سیروپ چیست؟ از کجا بخریم؟ بهترین مارک سیروپ کدام است؟

سیروپ چیست ؟

کلمه سیروپ به احتمال زیاد به گوشتان خورده است، اما شاید جزو عده ای باشید که دقیق ندانید سیروپ چیست؟ سیروپ به مایعی گفته می‌شود که غلیظ و البته چسبناک است و در کافه و رستوران‌ها بسیار استفاده می‌شود. چنان چه مقدار زیادی شکر را با آب بجوشانیم، سیروپ یا همان شهد یا شربت به دست می‌آید. در ادامه با انواع سیروپ آشنا می‌شوید.

4 نوع اصلی سیروپ

غلظت کم: اگر خواستید چنین سیروپی دشته باشید، کافی است تا از 3 قسمت آب و یک قسمت شکر برای تهیه دست به کار شوید. ناگفته نماند که کارایی این نوع سیروپ کم غلظت در کلوچه‌ها و کیک‌ها می‌باشد.

غلظت متوسط: در این قسمت باید از ترکیب 2 قسمت آب و یک قسمت شکر سیروپ را تهیه کنید. سیروپ با غلظت متوسط را در انواع نوشیدنی‌های شیرین و چای سرد و… بکار می‌برند.

کمی غلیظ: شربتی که ما در خانه‌ها استفاده می‌کنیم، در واقع همان سیروپ کمی غلیظ است. برای تهیه این مدل سیروپ از نسبت 1 قسمت آب و یک قسمت شکر استفاده کنید.

غلیظ (غنی): تفاوتی که این مدل سیروپ با دیگر سیروپ‌های گفته شده دارد، این است که نمی‌توان آن را با آب ترکیب کرد و اکثرا در کافه و رستوران‌ها برای تهیه کوکتل، نوشیدنی‌های میوه ای سرد، انواع نوشیدنی‌های گرم و… بکار گرفته می‌شود. در این مدل سیروپ از دو قسمت شکر و یک قست آب استفاده می‌شود.

تهیه سیروپ در خانه

شاید به این فکر کرده باشید که برای داشتن یک سیروپ با کیفیت و خوب نیاز است تا حتما به کافه‌ها رفته و نوشیدنی مورد علاقه خود را سفارش دهید؛ اما تنها کافی است که دستور العمل تهیه سیروپ را در قسمت پایین یاد بگیرید تا در خانه و مواقع استراحت به راحتی از داشتن نوشیدنی مورد علاقه خود همراه با سیروپ لذت ببرید.

برای این کار لازم است تا در ابتدا قابلمه ای را مطابق با اندازه ای که می‌خواهید سیروپ داشته باشید انتخاب کنید. سپس شعله گاز را روی متوسط گذاشته و قابلمه را با آب سرد پر می‌کنیم. دقت داشته باشید که میزان آب سردی که می‌ریزید، بسته به اندازه سیروپ مورد نیاز شما دارد. نکته مهم بعدی این است که برای هر لیوان نوشیدنی میزان استاندارد استفاده از سسیروپ، 30 گرم است. حال دو برابر مقداری که آب ریختید، در قابلمه شکر بریزید. حال کمی فرصت دهید تا این ترکیب به جوش بیاید.

اکنون که به جوش آمد، شعله گاز را کمتر کرده و شروع به هم زدن و مخلوط کردن ترکیب آب و شکر ذکر شده کنید تا زمانی که شکر به طور کامل حل شود. اصولا این کار بین 3 الی 5 دقیقه طول می‌کشد، اما اگر خواستید که سیروپ غلیظ تری داشته باشید، مدت زمان این کار را بیشتر کنید.

حال می‌توانید طعم دهنده‌هایی که از قبل تهیه کردید ( مطابق با میل و علاقه خودتان )، را به سیروپ اضافه کنید تا طعم دوست داشتنی شما را به خود بگیرد. بعد از این کار تنها کافی است که این ترکیب را برای مدتی در دمای معمولی اتاق قرار دهید تا خنک شود. بعد از خنک شدن نیز سیروپ را داخل یک ظرف شیشه ای بریزید. اکنون سیروپ شما آماده قرار گرفتن در یخچال و سرو کردن است.

سخن آخر

امروزه سیروپ یکی از افزودنی‌های مورد علاقه در نوشیدنی‌ها چه در خانه و چه در کافه و رستوران است که طعمی بی نظیر را از یک نوشیدنی خنک یا گرم به شما هدیه می‌دهد. البته که آماده کردن سیروپ مورد علاقه شما در خانه نیز زمان زیادی نمی‌گیرد و می‌توانید به راحتی سیروپ با غلظت دلخواه و طعم مورد پسند خود را در خانه داشته باشید. از این که با ما همراه بودید، سپاس گزاریم.

برند سی سیب تولیدکننده بهترین و باکیفیت ترین سیروپ در ایران است که امروز شما میتوانید تمام محصولات این برند را از فروشگاه اینترنتی ساور تهیه کنید

خرید انواع سیروپ از فروشگاه اینترنتی ساور